五香米饭是一道具有浓郁香气和美味口感的中式菜肴。以下是制作五香米饭的简单步骤：
所需材料：
1. 大米：300克，根据需要调整
2. 五香粉：1茶匙
3. 香葱：2根，切碎
4. 生姜：2片，切碎
5. 大蒜：2瓣，切碎
6. 食盐：1/2茶匙
7. 白糖：1/4茶匙
8. 生抽：1汤匙
9. 老抽：1茶匙，可选
10. 芝麻油：1茶匙，可选
11. 植物油：适量，用于炒配料
步骤：
1. 将大米提前浸泡30分钟至1小时，然后捞出沥干水分，备用。
2. 烧热锅，加入适量植物油，放入切好的香葱、生姜和大蒜，翻炒至香味溢出。
3. 加入五香粉，继续翻炒均匀，炒出五香粉的香气。
4. 将炒好的配料倒入电饭煲，加入沥干的大米，然后倒入适量的水，水量应与大米齐平，稍稍高出大米表面。
5. 加入食盐、白糖和生抽，用电饭煲煮饭功能煮饭。
6. 煮好后，加入老抽（可选）和芝麻油，继续搅拌均匀，让米饭充分吸收调料的味道。
7. 盖上电饭煲盖，焖5分钟，让米饭更加入味。
8. 最后，将五香米饭翻拌均匀，即可享用。
这道五香米饭色香味俱佳，适合作为家常主食或与其他菜肴搭配食用。根据个人口味，您还可以在煮饭过程中加入其他香料，如八角、香叶等，以增加风味。
原料：花生米(要颗粒饱满的)300克，桂皮5克，香叶3克，盐15克(也可根据个人口味)，味精3克，鸡精5克，花椒10克，胡椒粉3克，小茴香3克，大料5克 1.将花生米洗净放在电饭锅里，加入适量水，以没过花生米二三厘米为宜。 2.加入用纱布包好的调料,按煮饭键。 3.锅开后，变到保温功能，持续半小时左右后断电，把花生米滤出控水。 4.把花生米平放在微波炉的托盘上，只能放一层，多了水分不好蒸发。然后调整微波炉菜单为烹调蔬菜，重量为200克。它会根据食物的材质和重量自动定时。但是期间我们要暂停一次微波炉，把里面的花生米翻一个身，然后继续加热。 5.这样把剩余的花生米用同样的方法做就可以。一盘不输外面饭店的五香花生米就这样香喷喷地出“炉”了。
