我家里用的是电的压力锅,时间是自动的,如果想要软烂的效果大约一个小时,把牛肉洗净切块,用水焯一下,去血沫。
把牛肉倒入高压锅里,放入开水,加料酒,盐,味精,葱姜,老抽生抽,胡椒粉,盖盖,按相应的开关就可以了。我一般不放香料,我家里人不是很喜欢那个味道,每次炖牛肉都是原汁原味的
高压锅炖牛肉需要45分钟。
首先,用高压锅炖牛肉,要先开大火煮开,然后放气5分钟,扣上安全阀,然后20分钟后转中火,最后转小火再煮20分钟就可以了,整个烹饪过程需要45分钟左右。
我家里用的是电的压力锅,时间是自动的,如果想要软烂的效果大约一个小时,把牛肉洗净切块,用水焯一下,去血沫。
把牛肉倒入高压锅里,放入开水,加料酒,盐,味精,葱姜,老抽生抽,胡椒粉,盖盖,按相应的开关就可以了。我一般不放香料,我家里人不是很喜欢那个味道,每次炖牛肉都是原汁原味的
高压锅炖牛肉需要45分钟。
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