桂鱼含鳞高吗（桂鱼身上最好的部位）

应该属于低嘌呤鱼。桂鱼又被称为鳜鱼、季花鱼等，属于肉食性凶猛鱼类，属于淡水鱼，全国各水系中均有分布，其肉质细嫩鲜美，刺少肉厚，富含蛋白质，还含有较多维生素A、尼克酸、维生素E、硫胺素、核黄素以及钙、磷、铁、锌、铜、锰等无机盐，适量食用，不仅可以提供生命活动所需要的营养物质，还可以补充矿物质、维生素等，属于优质的高蛋白食物，营养价值较高。