腌黄瓜需要晾多长时间（腌黄瓜几小时最好）

3-5天。

腌黄瓜是一道常见的下饭小菜，制作过程也非常简单。先把黄瓜清洗干净，切成大小适中、厚度均匀的条状，装进干净的盆里，倒入适量的盐，搅拌后腌制2-3小时。然后把晾晒黄瓜条，保证没有水分后，再把黄瓜和一些调味料，如蒜、姜、白醋、盐、红辣椒等腌制在一起，密封3-5天，就可以吃了。

希望我的回答对你有帮助！

腌黄瓜不需要太长时间，洗干净的黄瓜放到网不理，把它晾干，不要有水分，这样子烟的时候可以放很长时间，不容易坏晾干水分，之后把酱油味极鲜蒜，辣椒，八角蒜放锅里之后放凉后再放入晾干的黄瓜就可以腌制了，一定要把黄瓜晾干水分才能不容易坏