糖蒜用什么醋最好（糖蒜适合用哪种醋）

陈醋最好

因为陈醋的味道更醇厚，加上冰糖的配合，会让蒜的发酵更加的快速，也更加的均衡，而且做出来的糖蒜会更加的脆爽好吃。

  糖醋蒜一般可用白醋或者是陈醋，如果对颜色有要求的朋友，可以选择自己喜欢的颜色，想透明的就选择白醋，想看上去有食欲一点的就可以选择陈醋，陈醋它的颜色比较深，所以用陈醋泡出来的糖醋蒜必然是褐色的，看上去更好吃。