火龙果能蒸着吃么（火龙果蒸熟了吃和生吃效果相同吗）

可以。

火龙果可以隔水蒸着吃，蒸的时候需要注意温度，控制在70度以下就可以，蒸大概3分钟左右，蒸火龙果不能温度太高，会导致火龙果中的花青素以及维他命C流失，火龙果也就会失去原有的价值。