风干马肉怎么吃效果最好

可以和配菜一起炒，也可以直接蒸熟了吃，还可以和饭、面一起炒。下面介绍做法：

准备材料：大米500克、洋葱1个、盐3克、酱油2勺、水适量、熏马肉400g、胡萝卜5根 

制作步骤：

1、这是哈萨克族家自己熏的马肉，肉提前洗好解冻

2、马肉切块，把肥肉单独切开，切一厘米见方就可以

3、将肥肉下锅煸炒，无需放油，自己会出油

4、煸炒到这个样子就差不多了，这时候香味已经出来了

5、然后放入剩下的马肉继续炒，炒5至6分钟，然后放入洋葱块和胡萝卜条继续煸炒，在放点酱油，炒到洋葱变软就可以了

6、加入开水，没过肉就可以了，煮10分钟

7、然后全部倒入电饭锅里，加入咸盐，放入大米，摇一摇，汤刚好没过食材就可以