鲫鱼烧豆腐的做法（豆腐烧鲫鱼的正确做法）

食材准备 主料:鲫鱼(750克) 豆腐(400克) 辅料:鸡肉(25克) 火腿(25克) 油菜心(50克) 竹笋(50克) 调料:料酒(5克) 盐(3克)味精(2克) 猪油(炼制)(50克) 制作步骤 豆腐鲫鱼...

做法如下：

锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。

下姜蒜干辣椒。

料酒、生抽、几滴老抽。

下豆腐块。

倒入开水、加盐。

炖煮十来分钟左右。

一点鸡精调味，入香菜即可。