如果八宝粥里的食材没有提前泡发，想要快速煮熟，可以采取以下几种方法：
1. 高压锅煮：将八宝粥和水放入高压锅中，选择合适的煮粥模式，使用高压快速煮熟。
2. 加入食用碱：在煮粥时加入适量的食用碱，可以提高粥的糊化程度，使得食材更容易煮烂。但需要注意的是，食用碱的加入量应该适量，否则会影响粥的口感和营养。
3. 提前浸泡：虽然题目中提到没有提前浸泡，但是如果时间允许的话，可以将食材放入清水中浸泡一段时间，使其吸水膨胀，再进行煮粥，这样煮粥的时间会大大缩短。
4. 分批加入食材：可以将比较难煮熟的食材先放入锅中煮一段时间，然后再加入容易煮熟的食材，这样可以使食材的煮熟时间更加均匀。
需要注意的是，不同的食材煮熟时间不同，因此应该根据食材的性质和煮粥的具体情况来调整煮粥的时间和方法。
如果八宝粥的豆子没有提前泡好，以下几种方法可以加快煮熟时间：
电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
干炒法：把豆子放入锅中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。
冷激法：豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。
热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。
冷冻法：豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。
以上方法仅供参考，可以根据实际情况选择适合的方法进行操作。
