蚝油生菜怎么做啊（蚝油生菜是怎样做出来的）

1.

准备生菜500克、清洗干净、切成均匀的长条

2.

准备蒜末5克

3.

准备淀粉2克，加入清水50克、调成淀粉水备用

4.

起锅烧水、加入食盐2克

5.

加入花生油2克

6.

把水烧开

7.

放入生菜烫30秒

8.

捞起沥干水分

9.

装入长盘中

10.

起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油5克

11.

加入生抽5克

12.

加入清水100克搅匀

13.

加入鸡粉1克，食盐2克烧开

14.

加入淀粉水

15.

迅速搅动、熬至汤汁浓稠

16.

浇在生菜上面即可