逆水寒盐瓜子怎么做（逆水寒烹饪秘方和随手菜）

逆水寒盐瓜子的制作方法如下：首先，将新鲜的瓜子放入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。

接下来，将瓜子放入热水中焯水2-3分钟，再次捞出沥干水分。

然后，将焯水后的瓜子放入烤箱中，以150度的温度烘烤20分钟，期间需不时翻动瓜子，确保均匀受热。

烘烤完成后，将瓜子取出，待凉后撒上适量的盐，轻轻拌匀即可。这样制作出的逆水寒盐瓜子外脆内嫩，口感香脆可口，是一款美味的零食。

逆水寒盐瓜子是一种美味的零食，做法非常简单。首先将生瓜子用清水浸泡20分钟，然后将其沥干备用。

接着，在平底锅中倒入适量的食用油，加热至七成热后放入瓜子，用小火炸至瓜子变黄并发出“啪啪”声时捞出。

将炸好的瓜子放入碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀即可。如果想要瓜子更加香脆，可以在炸之前将瓜子用开水焯一下，然后晾干后再炸。最后，就可以享受美味的逆水寒盐瓜子了。