熟猪皮怎么吃（猪皮的正确吃法大全）

猪肉皮的食用方法很多，常见的就是做凉皮冻，将猪皮洗干净后，加适量水进行熬煮，再加入盐、酱油等调味，晾凉后凝固即成。

还可以把猪皮煮熟后切碎，与黄豆、辣椒等切碎后做成美味的肉皮竦酱。又或者是把猪皮晒干、油炸后就是十分美味的肉皮，可用来烧，炒、烩菜或做汤吃。