电饭锅怎么焖饭（电饭锅焖饭正确方法）

电饭锅闷饭有好多种，下面以常吃的腊肉焖饭为例，具体做法

腊肉焖饭

1.准备食材：

准备适量的大米，淘洗干净。

切点腊肉丁、青豆、胡萝卜丁、葱花备用。

2.开始蒸制：

在蒸米的时候，水没过大米1厘米即可，这样蒸出来的米饭不会干硬也不会发黏，锅中淋入一点生抽上色，把颜色搅均匀。

把切好的食材依次放入蒸锅中，一定要摊平以免受热不均，这是用的电压力锅，也可以用电饭锅，把米饭焖熟，这里不要放食盐，腊肉本身带有很重的咸香味。

压力锅跳停以后打开锅盖看一下，米饭粒粒分明，把饭和菜拌匀就可以食用了，一道简单好吃的腊肉焖饭就做好了