蒸包子用什么地方的面粉最好（蒸包子用什么牌子面粉最好）

蒸包子用俄罗斯的面粉最好，俄罗斯的面粉因为地域，气候的原因，产出的小麦质量很好，所以制作出来的面粉质量也很好。

不论什么地方的面粉蒸包子用中筋面粉最好

中筋面粉揉出来的面团柔软有弹性，延展性一般，大部分中式点心都是用中筋面粉来制作的。譬如说，发面的有包子、馒头、软麻花，死面的有饺子皮、面条、饼……