吃河豚的最佳时间（吃河豚的十大好处）

春天是吃河豚的最佳时节。河豚，学名河鲀，被捕获时会发出类似猪叫的声音。春秋战国时期，长江下游地区的人们就有吃河豚的习俗了。到了宋代，人们吃河豚的兴致更高，甚至有人这样说：“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”。

吃河豚的好时节是从9月下旬到3月下旬这段时间,尤以12月到2月的最美味。

河豚是海鲜类的食物，比较珍贵，一般在吃海鲜的时候很难轻易吃到，而且河豚就是一般我们在网络上看见的可以胖起来的那种鱼，一般也被称为气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼等，在每个地区的叫法不一样，一般沿海地区见得比较多，而它的营养价值也比较高