牛奶雪花冰的食材和调料:
奶粉1杯,热开水3杯,砂糖50公克,巧克力酱50公克
教您牛奶雪花冰的家常做法,如何做牛奶雪花冰才好吃
1.将奶粉、热开水、砂糖搅拌均匀待凉,再装入模型中,放入冰冻结冰成牛奶冰砖,备用。
2.将作法1的牛奶冰砖放入锉冰机中,刨出1盘牛奶雪花。
3.准备好水果,或者焖煮好的红豆。喜欢吃什么就做什么,比如香蕉,火龙果……把水果肉切碎了,或者红豆,倒在做好的刨碎的雪花冰上。最后喜欢的还可以淋入巧克力酱或者炼乳都可。
第一步,先把纯牛奶提前放到冰箱冷冻,保证用的时候是冻住的。
第二步,再往容器中倒入牛奶,将牛奶打发后倒入酸奶或是炼乳充分搅拌,这样可以增加口感和甜味。
第三步,准备一些自己喜欢的水果,比如草莓,香蕉,芒果等切丁,将水果丁放入搅拌好的牛奶中,放入冰箱冷冻,冷冻成功后切成小块。
第四部,将提前冻好的牛奶拿出刨成牛奶碎,将牛奶小块放在刨好的牛奶碎上,挤上奶油,这样一份清凉爽口的牛奶雪花冰就做好了。