做的桃酥怎么颜色这么浅（桃酥怎么做才能出裂纹）

烤出来的桃酥颜色很淡，可能是因为您考的时间不太够，或者是火候不太够。

有些桃酥是用猪油做的 气温冷猪油凝结就会形成白色的油霜 可以试试鲜蛋桃酥哦 使用液体酥油制作 不会出现白霜 ..

第一种原因是奶粉放点太多了，桃酥偏白。

第二种原因是油酥加少了，桃酥也会色淡。

第三，主要是烘烤时间不到位，而且没有定时刷油，烤出来的桃酥色变成浅黄色。