牛腩烧什么菜好吃（什么菜适合烧牛腩）

牛腩烧萝卜好吃。在北方大多数的地方一到冬天天气比较寒冷，为了能够多攝取热量，就经常做这道牛腩烧萝卜。牛腩一般是高热量的食材，但是本身有一种膻味，我们在炖烧的过程中添加一些萝卜即可以尽量去掉牛腩的膻味，还可以做到补气的作用。

萝卜牛腩就很好吃:

材料：

牛腩、白萝卜、葱段、姜片、干辣椒段、酱油、白糖、盐

做法：

1、把牛腩切成大方块，下锅焯水后待用。另把白萝卜切成圆形的厚片。

2、锅里加油烧热，下葱段、姜片和干辣椒段一起先炒香，随后把牛腩块和萝卜片放进去翻炒，其间加酱油、白糖、盐和香料炒香，掺入鲜汤烧至牛腩软熟时，即成。