炒萝卜丝的家常做法王刚

炒萝卜丝的家常做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 03:53:04

炒萝卜丝的家常做法王刚

用料:

白萝卜1根,干辣椒1把,豆瓣酱1勺,味极鲜或生抽1勺,盐少许,醋少许,糖半勺,青蒜苗1根。

步骤:

1、先把白萝卜洗净,外皮上的坑挖去就可以,皮留着吃很脆,把它切成丝或者擦成丝备用;

2、烧热炒锅,倒入适量油,温热时放入豆瓣酱,炒出红油,放入干辣椒块翻炒均匀;

3、倒入切好的萝卜丝,炒均都裹上红油,随后倒入生抽、醋、盐、糖,稍倒些水,翻炒均匀入味;

4、火候根据自己喜欢的口感选择,或脆或软,都可以,炒好就可关火啦!

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