太谷辣疙瘩做法（太谷芥疙瘩做法）

辣疙瘩做法如下：

1· 这就是芥菜疙瘩。

2· 芥菜疙瘩削皮备用。

3· 切成小块。

4· 锅里做水，水开后加入芥菜疙瘩块煮软。

5· 芥末粉用开水拌一下。

6· 拌成没有干粉就可以了。

7· 锅里放油加入花椒炸成褐色，把油浇到芥末粉里，盖上盖子焖一会。

8· 煮软的芥菜疙瘩加盐老陈醋，花椒油浇一些拌匀。

9· 加入焖好的芥末粉拌匀就可以吃了。

10· 腌一晚上入了味更好吃。