动物油脂和植物油脂哪个健康（动物油脂与植物油脂）

答：植物油脂

通常是包含的脂肪酸的种类，不同物质不同，对人体的健康状态也不同。一般来说动物油脂含有脂肪酸更多，食用这种饱和酸非常容易导致胆固醇高，应该尽量少食用。而植物油脂是通过自然植物制成的油，这种植物性油脂包含的脂肪酸更少，对于人体的好处会更多。