柚子果肉发白变硬怎么回事（柚子的果肉干硬无水分是什么原因）

这是因为柚子已经放在地面上储存很长时间了，导致水分流失严重，所以果弱就会发白发硬，此时的柚子是不好吃的。啥情况下柚子采摘就需要在一个月内把它吃掉？

这是因为买的柚子已经熟大了，水严重流失。选择柚子时，要选择光滑的外皮，买大的而不是小的（相同的品种），买重的而不是轻的（同样的大小），买尖的而不是圆的，买黄色的而不是绿色的。

另外，买柚子时，要用手触摸。如果你觉得硬，你的皮肤一定很薄。如果你觉得柔软，你的皮肤一定很厚，柔软而不成熟。