为什么红柚子肉中间都变干发白（柚子有一半是干黄的是怎么回事）

        一些红心柚在生长过程中出现了变异的现象，就是在授粉的过程中，受到了其他品种基因影响导致的变干发白，这种情况下是可以食用的，对人体是无害的。

         红心柚又被称为红肉蜜柚、红心蜜柚以及红肉柚等，味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，一般正常情况下红心柚果肉也会是红色的。

但是也有一些红心柚在生长过程中出现了变异的现象，就是在授粉的过程中，受到了其他品种基因影响导致的变白，这种情况下是可以食用的，并不会对人体的健康造成伤害；