排骨放时间长了有哈喇味怎么办（排骨放冰箱久了有哈喇味能吃吗）

把有味道的排骨放到清水中，倒入白醋和食盐浸泡10分钟，起到杀菌的作用，接着放进开水中焯水两三分钟，捞出后用白酒腌一下，这样就没有异味了，但如果味道太大，就说明变质了，还是不要食用为好。

方法有三种：

1.排骨在烹饪之前，应该先放在水里边浸泡一会儿，这样可以去除排骨中的血水，还能去除一些腥味。排骨浸泡好之后，要清洗干净再用来烹饪美食。

2.排骨可以先用水龙头进行反复冲洗，之后放入水中浸泡，浸泡的过程中可以添加少许食醋。排骨浸泡的时间尽量稍久一些，而且浸泡的过程中需要反复换水。排骨洗净之后就可以焯水使用，这样也可以有效的去除排骨的异味。

3.排骨可以放在装有食用盐或者吃醋的水里浸泡一会儿之后冲洗干净，再放入淘米水里浸泡一会，这样也可以去除排骨的异味儿。之后反复清洗排骨就可以用来烹饪了。