为什么有的电饭锅蒸米饭会很干（为什么电饭煲蒸出的大米底部很干）

为什么有的电饭煲锅蒸米饭会很干？

嗯，因为啊，煮饭的时候水放少了，然后保温时间比较长，然后把水分给蒸发掉了，是会比较干的，这些情况啊，都会有的，如果你恰到好处，刚刚跳闸啊，你就把电饭煲拔了，让它过个五分钟再继承范，不会有这种现象只有时间长了，才会有这种现象的，祝你好运

有的锅胆比较薄，在煮的过程中水分蒸发比较大，所以米饭就比较干。