如何做清蒸太阳鱼（广东清蒸太阳鱼的正确方法）

主料

太阳鱼

350g

辅料

橄榄油

适量

生抽

适量

生姜

适量

葱丝

适量

步骤

1.食材：太阳鱼。

2.将太阳鱼洗净，放在鱼盘里，铺上姜丝。

3.炒锅入住适量的清水，放入蒸架。

4.盖锅盖，大火煮开。

5.揭盖，放入鱼盘。

6.盖锅盖，蒸10分钟。

7.揭盖，关火。

8.拿出鱼盘。

9.除去姜丝。

10.放入适量的葱丝。

11.热油锅。

12.淋上滚油。

13.倒入适量的生抽。

14.即可上桌享用啦。