卤牛腩要多久才能烂

卤牛腩要多久才能烂

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 15:22:29

卤牛腩要多久才能烂

卤制的时间在两到三个小时就可以了。

最好不要超过三个小时,否则就会影响食用口感。卤制牛肉时首先将肉过一遍水,焯水时可以放在凉水里激一下,这样是为了之后泡卤水的时候更容易让肉入味。

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