什么是阴阳饭（阴阳学说ppt）

阴阳饭是一种食材相对、烹饪方法相反的混合搭配出的菜品。
这种菜品源于中国古代的阴阳五行哲学，认为世间万物都是以阴阳为中心，而阴阳分别代表不同的属性，如阴火、阳水等，相互平衡才能达到身心健康的状态。
在烹饪上，阴阳饭也是追求食材的平衡，如配以富含纤维素的蔬菜和高蛋白的肉类等。
阴阳饭通常具有色香味俱佳、口感丰富等特点，被许多人视为传统饮食文化的代表。
近年来，随着人们对健康饮食的日益重视，阴阳饭也受到了越来越多的关注和青睐。

1 阴阳饭是一种民间传统食物，既可以作为主食，也可以作为配菜。
2 阴阳饭由黑米和白米按照一定比例混合而成，象征着阴阳调和的哲学思想。
3 阴阳饭在中国南方和西南地区比较流行，特别是在广东、广西和湖南等地，人们将其作为家庭聚餐或节日庆典的必备食品。