在煮饭的同时蒸红薯是一种节省时间和能源的烹饪方法。以下是一个简单的步骤说明：
1. 准备材料：
- 红薯若干（根据需要准备）
- 清水适量（用于清洗红薯）
2. 清洗红薯：
- 将红薯彻底清洗干净，去除泥土和杂质。
3. 处理红薯：
- 可以选择将红薯去皮，也可以保留皮。如果红薯较大，可以将其切成小块或片，以便更快地煮熟。
4. 准备蒸具：
- 如果你使用的是电饭煲或者多功能锅，通常这些设备会配有蒸格或者蒸盘。如果没有，你可以使用一个适合锅内径的蒸架或者一个大勺子，只要它能承受住红薯并且能让蒸汽通过。
5. 放入红薯：
- 将处理好的红薯均匀地放在蒸格或蒸架上。
6. 加水：
- 在锅底加入适量的水，水量根据设备的说明书或者你的经验来决定。通常，水位不会超过蒸格或蒸架的高度。
7. 开始煮饭：
- 按照你的设备说明或者平时煮饭的习惯启动煮饭程序。
8. 蒸制时间：
- 红薯的蒸制时间取决于大小和切片的厚度。一般来说，小块或薄片红薯可能需要20分钟左右，整个或者大块的红薯可能需要30分钟到40分钟。
9. 检查熟度：
- 煮饭程序结束后，打开锅盖，用筷子或叉子轻轻扎入红薯中，如果能够轻松扎进去，说明红薯已经蒸熟。
10. 出锅：
- 使用隔热手套或抹布小心取出蒸格或蒸架上的红薯，放到盘子中稍微冷却后即可食用。
注意事项：
- 确保蒸红薯时加的水不会蒸发干，以免烧坏锅具。
- 蒸红薯的时间要根据红薯的大小和切片厚度来调整。
- 如果红薯比较大，建议切开蒸，这样能更快且更均匀地蒸熟。
这样，你就可以在煮饭的同时蒸出美味的红薯，既方便又节能。
把红薯清洗干净，如块太大可切成几块与淘净的米一起放在电饭煲中蒸即可，即有大米的清香又有红薯的甜糯一举两得。
