原料：西芹、火腿、胡萝卜、葱、蒜、盐、油。
做法步骤：
第1步、西芹洗净切片，胡萝卜洗净切片，火腿切片，葱切段，蒜切片。
第2步、锅中加水，烧开，放入西芹焯熟捞出
第3步、热锅凉油放入葱姜蒜，翻炒出香味。
第4步、加入胡萝卜片翻炒。
第5步、加入西芹和盐翻炒，加火腿，翻炒至火腿表面略微金黄即可
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