晒霉干菜可以切碎晒吗（晒菜干遇天气不好怎么处理）

可以切碎。整根的晾晒霉干莱，一是不好保存占地方，二是晾晒干后的霉干菜比较硬，吃的时候很难切，不方便。所以切碎后晾晒的霉干菜，保存容易，吃着方便。

可以

因为切好的梅干菜比较方便保存，在烧的时候也会比较方便 。而且干菜晒干后会比较硬 如果不切碎的话会比较占地方，如果晒得很干的话整根的梅干菜 也会比较容易变碎。