干煲花生米的做法（用电饭煲做花生米的方法）

用料：花生，冰糖两三块，陈皮一点，草果一个，桂皮一块，小茴香一把，香叶两片，花椒少许，大料三四个，姜片和香葱段适量，五香粉，盐

1、花生有很多泥，要反复用清水搓洗，花生才能洗干净。

2、花生洗干净后，沥干水分，每个花生轻轻捏一个小开口，不要捏太大口，一点就可以，为了后面好入味。

3、把花生放进去锅里，加入三块冰糖，陈皮一点，草果一个，桂皮一块，小茴香一把，香叶两片，花椒少许，大料三四个，姜片和香葱段适量，五香粉，盐等调料，再加入清水，微微没过花生。

4、水烧开以后转中小火，盖上盖子煮40分钟。

5、关火后不开盖，用汤泡着3小时左右就可以吃了。

原料

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花生米 (700克)

盐 (100克)

八角适量，花椒适量，干辣椒适量，香叶适量，桂皮适量

1/准备好八角，花椒，干辣椒，香叶桂皮等大火煮开，小火煮五分钟

2/接着把火关掉倒入花生米泡十分钟，捞出控干水分备用

3/最后锅内放盐翻炒，倒入花生米小火炒十分钟左右即可。

4.美味又好吃的干煲花生米的做法完成开吃了。