豆腐怎么做孩子爱吃好吃又营养（豆腐怎样做适合小孩吃）

建议您尝试豆腐炒肉丝这道菜。

材料：豆腐一块、瘦猪肉100克、大葱2段、大蒜3瓣、生姜1小块、干辣椒5个

做法：

1. 将豆腐切成细条或块状，用开水焯水后沥干备用；

2. 瘦猪肉切丝，大葱、大蒜和生姜剁成末，干辣椒剪成小段；

3. 锅中放油，烧热后放入猪肉丝翻煎至变色，加入蒜末、姜末、葱末和干辣椒段继续翻煎出香味；

4. 加入豆腐翻煎，待豆腐表面微黄时加入适量的盐、糖、生抽、料酒调味；

5. 最后撒上一些葱花即可出锅。

此菜品简单易做，豆腐富含蛋白质和钙质，而瘦猪肉含有丰富的优质蛋白质和铁元素，同时配以各种调料，口感鲜美，营养均衡，非常适合孩子食用。