五花肉炖排骨土豆怎么做

五花肉炖排骨土豆怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 09:16:05

五花肉炖排骨土豆怎么做

材料:

五花肉 一斤、排骨 一斤、土豆 一个、胡萝卜 一个、青椒 一个、洋葱 一个、耗油 3勺、番茄酱 2勺、黄豆酱 2勺、海鲜酱油 2勺、糖 1勺。

步骤1.

五花肉洗净,去皮后切3毫米左右的片

步骤2.

将平底锅烧热,把肉片平摊在锅中小火慢煎。煎至两黄微微焦黄即可

步骤3.

排骨洗干净,剁成小段。锅中放水,开火,冷水下排骨,过滤血水,去腥味

步骤4.

篡烫好的排骨加入水,少许葱结、姜片煮40分钟

步骤5.

胡萝卜切滚刀块放入盘中备用,土豆切滚刀块放入盘中备用,青椒、洋葱切滚刀块放入盘中备用,老豆腐切成片放入锅中,小火煎至两面金黄捞出;芹菜切滚刀块放入盘中备用

步骤6.

加入一把蒜瓣,放入所以蔬菜,加少量盐,辣椒粉,胡椒粉、油拌匀!

步骤7.

三勺蚝油,两勺番茄酱,两勺黄豆酱(甜面酱),两勺海鲜酱油,一勺白糖,一勺淀粉,一勺鸡精!搅拌均匀放置!根据自己的口味添减配料吧!

步骤8.

放入2勺油,放入葱姜、辣椒、八角、香菜炸出香味,扔掉。有条件的加牛油绝对美味

步骤9.

放入所有的蔬菜铺平,放上豆腐、五花肉和排骨,上面均匀淋入酱汁,盖紧锅盖,焖15分钟左右,然后加入黑胡椒粉翻炒一下,再来5分钟.加点香菜装饰,出锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.