土豆红烧排骨最佳做法

土豆红烧排骨最佳做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 03:24:56

土豆红烧排骨最佳做法

主料:

土豆两个、排骨一斤半、葱2根、姜2片

调味料:

酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙

做法

1、土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。

2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入排骨炒到外皮焦黄。

3、锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。

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