芝士发霉部分去掉后还能吃吗（芝士在冰箱里发霉了能吃吗）

芝士发霉后，即使去掉发霉部分，内部的质地和口感也可能受到很大影响。发霉的芝士中可能存在有害细菌，食用后可能对健康造成威胁。因此，建议不要食用发霉的芝士。在购买和保存芝士时，请确保遵循正确的方法，以延长其保质期和保持新鲜度。