主料：大排骨1500克
辅料：白萝卜300克，玉米300克，姜适量，细香葱适量
- 烹饪步骤 -
1.将大排骨斩成小块。
2.冲洗干净。
3.炖一锅开水焯烫排骨。
4.倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入。
5.大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
6.然后将萝卜和葱切好备用。
7.玉米煮熟备用。
8.锅中倒少量的油，用小葱与萝卜同炒，并加盐调味。
9.萝卜断生后，舀入原味排骨浓汤数勺。
10.并将之前煮好的玉米投入。盖锅煮开后，再煮数分钟就可以了
主料
排骨12段，大骨汤500ml
辅料
玉米2段，胡萝卜1/2棵，山药4段，薏米1勺
枸杞子1，盐2勺，姜2块
大骨汤炖排骨的做法步骤
1.猪排骨适量洗净。
2.冷水下锅中火煮开。
3.猪棒骨汤过滤备用。
4.水开后再煮一会儿。
5.倒掉血水后用自来水反复冲洗干净。
6.倒入砂锅内加两片姜，开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水。
7.薏米适量洗净备用。
8.玉米胡萝卜切块。
9.在炖到一小时的时间加入薏米，在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块，在炖两个半小时加洗净的枸杞子，再炖半小时就可以了，加入适量的盐调味，总共用时3小时。
10.无须加调料只放盐调味即可！
