麻辣牛骨头的家常做法

麻辣牛骨头家常做法如下

1、主料：牛骨150克、苦瓜1根、彩椒1/2个、红皮洋葱1/4个。

2、辅料：水1汤匙、黄酒1茶匙、蚝油1汤匙、苏打粉1/8茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、水淀粉1汤匙。