蚝油炒菜做法（蚝油炒菜的正确做法）

用料：杏鲍菇2根、木耳1把、青椒2个

步骤：

1.热水泡发木耳

2.杏鲍菇中间横一刀，然后切片

3.青椒切块备用

4.葱姜切末备用

5.油热下葱姜末呛锅

6.放入三样食材翻炒，加入盐和酱油，快熟的时候再放入蚝油，翻炒几下出锅

7.盛盘