做法如下
1、菜心洗干净，分开杆和叶
2烧开水加适量的油，姜蒜
3放入菜心杆子，煮沸腾后，再煮一到两分钟
4
逐把逐把放入菜心叶，每放一把用筷子把叶子拌匀按到水里
5全部放进去，等再次沸腾后，加适量盐和糖调味
6用漏勺捞出来摆盘，淋上蚝油即可
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