箬叶怎么处理（箬叶是新长出来的好还是老的好）

回答如下：箬叶可以用来做菜肴或包饭等。处理箬叶的步骤如下：

1. 清洗箬叶：用清水冲洗箬叶，去掉表面的杂质和灰尘。

2. 煮箬叶：将清洗好的箬叶放入沸水中煮数分钟，直至箬叶变软烂。

3. 沥水：将煮好的箬叶捞出，放入冷水中浸泡，去掉多余的水分。

4. 切割：将箬叶切成适当大小，用来包裹菜肴或米饭等。

5. 使用：将处理好的箬叶用来包裹菜肴或米饭等食物，烹饪时注意火候和时间。

包粽子之前要先煮一下，增加叶子的韧性！！！