买的活的大闸蟹怎么做

买的活的大闸蟹怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-10-23 06:55:36

买的活的大闸蟹怎么做

大闸蟹3只、姜1小块、香醋15ml、糖一勺,生抽一勺

做法:

1.将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右。

3.老姜洗净去皮切碎。

4.将生抽、香醋、糖、姜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。

5.将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。

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