长寿菜是什么菜怎么煮

我们把马齿菜叫做长寿菜，马齿菜一般都是长在山坡上的一种野菜。给它采回家了，洗干净后可以在开水里焯一下了，切碎爆炒着吃，也可以在开水里焯一下了，凉拌着吃还可以把她洗干净，晒干了做咸菜。