酸梅粥怎么做好吃（正宗酸梅花生粥做法）

食材

(主料)粘米 100g

(主料)糯米 50g

(主料)花生 60g

(主料)红豆 50g

(主料)腌制酸梅 8粒

(辅料)冰片糖 4块

步骤

1.

准备好材料，粘米与糯米洗净，泡20分钟；花生与红豆洗净，泡20分钟；

2.

大煲里注入清水，水煮沸后，将米倒入；

3.

再倒入花生与红豆；

4.

最后倒入酸梅；

5.

加盖大火重新煮沸后转中火；

6.

煲1.5小时后，再放入冰片糖，待糖煲融化后，搅拌均匀；

7.

即可装碗食用。