干竹笋怎么容易煮熟（干竹笋怎么处理才能煮得烂）

提前浸泡

在烹饪干竹笋之前，将其放入清水中浸泡 12 小时以上，使其充分吸水膨胀，这样可以缩短烹饪时间，并且使干竹笋更加入味。

需要注意的是，干竹笋在烹饪时需要煮熟煮透，以避免食用生的干竹笋对身体造成不良影响。同时，干竹笋的口感比较硬，如果想要更加软烂的口感，可以适当延长烹饪时间。