金鳟鱼可以生吃吗（金鳟鱼为什么不建议吃）

可以

金鳟鱼属于虹鳟鱼的变种，它不仅相对于普通虹鳟鱼肉质更加美味、鲜嫩,营养丰富,没刺且肉厚。生吃鲜甜回甘，熟吃也能体验到没有刺一口闷的爽快体验。