汤圆时间冻久了煮后夹生怎么办（汤圆在冰箱冷冻时间长了怎么办）

1.提前解冻

在煮汤圆之前，需要将汤圆提前解冻。将汤圆放在室温下解冻，或者将汤圆放在微波炉中解冻。解冻时间不宜过长，否则会导致汤圆变得更加粘稠，内部硬化。

2.捏碎硬块

如果汤圆解冻后仍然有硬块，可以用手将硬块捏碎，使其与汤圆表面的软糯部分充分混合。

3.加水煮

在煮汤圆时，加足够的水，水开后放入汤圆。煮汤圆时，要不停地搅拌，以免汤圆粘在一起，导致煮不熟。如果汤圆煮熟后仍然有硬块，可以加入适量的水，再次煮沸，直到汤圆煮熟为止。