用西米做月饼没有蒸锅怎么办（西米做月饼教程不用模具）

没有蒸锅可以使用微波炉代替，用微波炉来做西米月饼只需要十几分钟，把西米泡软，大约泡半个小时左右，西米就可以像面团一样揉在一起了，用西米皮包裹住月饼馅，用模具按压后放在盘子里，和一碗水放进微波炉，高火十分钟，这样不用蒸锅也可以用西米做月饼。