灰灰菜有什么营养价值呢（灰灰菜的食用方法和功效）

灰灰菜是一种野菜，它含有丰富的维生素，以及少量的葡萄糖，但是含有的生化酶类物质对身体非常有益，因此在嫩芽期可以吃

灰灰菜富含多种营养物质

　　胡萝卜素、蛋白质、维生素、氨基酸，这些营养物质我们在生活中都是所必须摄取的。野菜灰灰菜中的众多营养物质都可以补充我们所需要的能量，维生素B1、维生素B2、维生素C以及多种无机盐，含钙量非常之高，是一种很好的保健食品。