存放了七八年的生芝麻好吗（芝麻炒熟吃和生吃有什么区别）

存放了七八年的生芝麻已经超过了常规食品的保质期，不建议食用。长期存放的芝麻可能已经变质，营养价值和食用安全都不如新鲜的芝麻。如果存储的条件不当，可能会出现霉变、泛腐和虫蛀等问题，严重的话会产生臭味。

存放了七八年的生芝麻不好的，芝麻中含有大量的油脂，存放时间过长油脂会发生变质。一般像芝麻这样的油料作物保质期只有一年左右。芝麻长时间存放后营养价值也会随时间逐渐流失掉，所以是不建议食用的。